Ингредиенты:1 небольшая дыня6 стаканов нарезанного кубиками приготовленного куриного мяса, 2 стакана нарезанного сельдерея, 2 стакана винограда без косточек, 1 (220 г) банка водяных каштанов нарезать, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана натурального йогурта, 1 1/2 чайной ложки порошка карри, соль и перец по вкусу
Приготовление:
Разрезать дыню пополам и удалить семена. Можно просто очистить дыню и нарезать кубиками, но лучше с помощью ложки бойлера вырезать шарики из дыни и поместить их в большую салатницу.
Добавить курицу, сельдерей и виноград к дыне. Затем добавить нарезанные вдвое водяные каштаны, если используете.
В небольшой миске смешайте до однородной массы сметану, йогурт и порошок карри. Аккуратно перемешайте вместе с салатом. Приправить солью и перцем по вкусу. Охладить перед подачей на стол.
Хорошее применение для остатков куриного филе. Вы можете заменить другими фруктами некоторые ингредиенты, например, вместо дыни использовать папайю, ананас, грибы вместо водяных каштанов. Регулярно балуя себя таким салатом, вы будете выглядеть привлекательней и ваша кожа начнет сиять, так что можете смело участвовать в конкурсе краса России, ведь в нем так много витаминов. Также попробуйте добавить свежие ягоды клубники и выложить получившуюся смесь на лист салата. Это восхитительный летний салат вкусный и свежий.