В некоторых итальянских ресторанах подают блюда в оригинальной посуде – хлебных тарелочках. Примечателен тот факт, что они абсолютно съедобны. Итальянские рестораны славятся не только подобными кулинарными изысками, но и стильными дизайнерскими решениями, например, диван барон украсит и придаст шарм любому помещению.
Рецепт хлебных тарелочек
В тарелочках из хлеба, приготовленных по традиционному итальянскому рецепту, чаще всего подают салаты и супы, но, при желании, данный продукт можно приспособить и под любые другие лакомства. Хлебные тарелочки не смогут испортить ни одно блюдо. Также можно их употреблять и без начинки, они очень вкусные сами по себе, а в приготовлении они очень просты и не требуют сложных ингредиентов.
Для приготовления итальянских хлебных тарелочек понадобятся следующие продукты:
0,5 кг пшеничной муки
20 гр. манной крупы
15 гр. дрожжей
10 гр. соли
320 мл. питьевой воды
50 гр. оливкового масла
Муку и манную крупу необходимо размешать. В смесь муки с манкой добавить размельченные дрожжи, соль, воду и оливковое масло. Затем сделать эластичное тесто. Из теста раскатать лепешки и положить их на перевернутую посуду, которая подходит к будущим хлебным тарелочкам по размеру. Через 10 минут тесто на посуде поместить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.
Данный рецепт очень прост в приготовлении, и несомненно, придаст шарм любой атмосфере. Так же, как и диван аккордеон барон, выполненный в лучших традициях солнечной Италии. Просто попробуйте сделать эти хлебные тарелочки прямо у себя на кухне!
Итальянские хлебные тарелочки