Ингредиенты:3/4 стакана белого сахара1/3 стакана пшеничной муки1/4 ч. л. соли2 стакана молока3 яичных желтка, взбить2 столовые ложки сливочного масла1 1/4 чайной ложки ванильного экстракта1 (20 см) корж для торта, готовый4 банана, нарезанных
Приготовление:
Сливочный пирог с бананом самый замечательный десерт, который можно придумать. Вы можете даже открыть ооо, чтобы заниматься продажей таких пирогов, ведь они будут пользоваться популярностью.
В кастрюле смешайте сахар, муку и соль. Добавьте постепенно молоко, осторожно помешивая. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет игристой. Продолжайте размешивать и варить около 2 минут, а затем снимите с огня.
Добавьте небольшое количество горячей смеси во взбитые яичные желтки, и сразу же добавьте яичные желтки к остальной кипящей смеси. Варить еще 2 минуты; не забудьте постоянно помешивать. Снимите смесь с огня и добавьте сливочное масло и ваниль. Перемешайте, пока смесь не станет гладкой консистенции.
Нарежьте бананы и поместите на охлажденный корж. Полить сверху пудинговой смесью.
Выпекать при температуре 175 градусов С в течение от 12 до 15 минут. Охладите в течение часа.